Нежные йогуртовые вафли

Рецепт с фото

Нежные йогуртовые вафли — блюдо, которое идеально подходит для завтрака, поскольку ими готовы с удовольствием полакомятся не только дети, но и взрослые. Мы приготовили вафли с натуральным несладким йогуртом, но вы можете выбрать любимый йогурт и использовать его. Так можно получить разные варианты вафель.

Калории

210.95 ккал

Белки

9.01 г

Жиры

5.96 г

Углеводы

31.56 г

Занятость

10 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Сахар

90 г — 0.5 стакан

Пшеничная мука хлебопекарная

195 г — 1.5 стакан

аллерген

Сливочное масло

30 г

аллерген

Йогурт натуральный

300 г — 1.5 стакан

аллерген

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Заранее достаньте из холодильника куриные яйца, для того, чтобы к тому моменту, когда вы начнёте заниматься приготовлением вафель они стали комнатной температуры. Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В сотейнике взбейте миксером куриные яйца с сахаром до легкой пены, в течении 2-3 минут. Добавьте к яичной массе йогурт и еще раз взбейте до однородной консистенции.

Используйте йогурт на свой вкус, так можно приготовить вафли с разными вкусами.

Шаг 3

В яичную смесь всыпьте разрыхлитель и часть муки. Перемешайте и постепенно добавляйте ещё немного муки, перемешивая до однородной консистенции. Тесто должно быть густым как сметана.

Шаг 4

Растопите сливочное масло и влейте в тесто, еще раз хорошо перемешайте. Разогрейте вафельницу. В зависимости от размера вафельницы, выложите нужное количество теста в вафельницу и выпекайте 3-6 минут.

Подача

Шаг 5

Нежные йогуртовые вафли можно подать со свежими фруктами или ягодами, медом или вареньем. Интересным вариантом будет подать теплые вафли с шариком мороженого.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/buE

Категории рецепта

вафли ваши рецепты выпечка выпечка с яйцом домашние рецепты есть распространенные аллергены за 30 минут завтрак завтраки с яйцом от редакции партнерские проекты перекус просто сборник рецептов