Вафли на молоке

Рецепт с фото — Итальянская кухня

Рецепт вафель на молоке позволяет приготовить мягкое лакомство, которое можно подать в качестве завтрака со стаканом молока или как десерт. Приготовление вафель на молоке начинается с замешивания теста. Далее следует готовить вафли на молоке в вафельнице. Электровафельницу нужно разогреть. Важно помнить, что электроприбор выделяет много тепла, поддерживая высокую температуру выпекания. Поэтому нужно следить, чтобы молочные вафли не подгорели.

Калории

188.29 ккал

Белки

5.88 г

Жиры

5.45 г

Углеводы

29.55 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Молоко 1,5%

300 г — 300 мл

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

150 г

аллерген

Сахар

75 г — 3 ст. л.

Сливочное масло

20 г — 1 ст. л.

аллерген

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Ванильный сахар

8 г — 1 ч. л.

Разрыхлитель теста

1.25 г — 0.25 ч. л.

Для подачи

Карамельный сироп

по вкусу

аллерген

Cделать более полезным

Часть пшеничной муки можно заменить рисовой или миндальной.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Понадобится электровафельница. Заранее достаньте сливочное масло из холодильника, чтобы оно стало мягким. Яйца вымойте и просушите бумажным полотенцем.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте тесто. Мягкое сливочное масло смешайте с сахаром и ванильным сахаром в глубокой миске. Добавьте сырые яйца. Перемешайте до однородной консистенции. Добавьте муку и разрыхлитель, вымесите тесто. Понемногу влейте молоко, размешивая тесто. Оно должно стать, как густая сметана. Оставьте тесто настояться 20 минут.

Шаг 3

Испеките вафли. Включите электровафельницу. Смажьте ее поверхность сливочным маслом. Налейте порцию теста в вафельницу, закройте и запеките. Ориентируйтесь по степени готовности вафель. Проделайте эту процедуру с оставшимся тестом. Готовые вафли выложите на тарелку.

Подача

Шаг 4

Нежные молочные вафли полейте шоколадным сиропом.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/bv8

Категории рецепта

вафли впечатляющий рецепт выпечка выпечка с яйцом есть распространенные аллергены за 30 минут завтрак завтраки с яйцом партнерские проекты перекус просто сборник рецептов