Татарские пироги с картошкой
Рецепт с фото
Любимое блюдо всей семьи из татарской национальной кухни!
Калории
195.35 ккал
Белки
4.95 г
Жиры
7.15 г
Углеводы
27.27 г
Занятость
2 ч 30 мин
Общее время
2 ч 30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
аллерген
200 г
— 200 мл
аллерген
120 г
— 2 шт.
аллерген
1000 г
— 1 кг
80 г
— 1 шт.
по вкусу
150 г
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Приготовьте все необходимые ингридиенты, почистите лук и картошку, просейте муку.
Приготовление
Шаг 2
Начните приготовление теста. 100 грамм растопленного сливочного масла смешайте с теплым молоком, яйцами и 1 чайной ложкой соли.
Шаг 3
Добавьте просеянную муку и скатайте крутое тесто, и уберите тесто в мешочке в холодильник на 1 час.
Шаг 4
Пока тесто в холодильнике, приготовьте картофельную начинку. Нарежьте картошку кубиками, добавьте нашинкованный лук, соль и перец по вкусу.
Шаг 5
Достаньте тесто из холодильника, разделите на небольшие кусочки и скатайте в шарики.
Шаг 6
Раскатайте скалкой тесто, заполните картофельной начинкой и добавьте кусочек сливочного масла.
Шаг 7
Хорошо скрепите края теста.
Шаг 8
Сложите подготовленные пироги на противень, укрытый пергаментной бумагой, и отправьте в заранее разогретую, до 180 градусов духовку, на 1 час.
Шаг 9
После приготовления пирогов смажьте их сливочным маслом.
Подача
Шаг 10
Подавайте разрезанными, с добавлением сливочного масла.
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка
выпечка с яйцом
есть распространенные аллергены
от редакции
перекус
пирожки
пирожки с картошкой
пирожки с молоком
пирожки с яйцом
просто
сезон картошки
сытные пирожки
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться