Пирожки с куриной печенью и луком

Рецепт с фото

Сытные и вкусные пирожки с начинкой из куриной печени и репчатого лука, жаренные на сливочном масле.

Калории

267.53 ккал

Белки

8.84 г

Жиры

15.02 г

Углеводы

24.1 г

Занятость

50 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриная печень

250 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Вода

160 г — 160 мл

Пшеничная мука хлебопекарная

320 г

аллерген

Растительное масло

80 г — 80 мл

Сливочное масло

50 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Нарежьте куриную печень на небольшие кусочки. Репчатый лук накрошите мелким кубиком. На сливочном масле обжарьте нарезанную печень и накрошенный лук до готовности. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу. Остудите и пропустите через мясорубку или, используя блендер, измельчите.

Шаг 3

Из просеянной муки, соли и воды замесите тесто. Раскатайте тесто и вырежьте круги. Положите на одну сторону измельченную печень с луком и закройте второй частью теста. Используя вилку, защипните края пирожков.