Вэрзэрэ с мясом и картошкой
Рецепт с фото
Вэрзэрэ — это молдавские пирожки. Варианты начинок могут быть разные.
Калории
373.37 ккал
Белки
6.27 г
Жиры
21 г
Углеводы
40.01 г
Занятость
40 мин
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
585 г
— 4.5 стакан
аллерген
200 г
— 200 мл
200 г
— 200 мл
3.5 г
— 0.5 ч. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовим все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Теплую воду смешаем с солью и растительным маслом.
Шаг 3
Добавим муку.
Шаг 4
Замесим эластичное тесто, оставить немного отдохнуть.
Шаг 5
Для начинки я взяла куриный фарш и обжарила до полуготовности с солью, специями и репчатым луком.
Шаг 6
Второй вид начинки — мелко нарезанный картофель, обжаренный на сливочном масле с луком и специями.
Шаг 7
Тесто делим на части.
Шаг 8
Раскатываем каждый кусочек в прямоугольник.
Шаг 9
На край кладем начинку.
Шаг 10
Заворачиваем в рулетик.
Шаг 11
Укладываем на противень, смазываем взбитым яйцом.
Шаг 12
Выпекаем в духовке до готовности примерно 15-20 минут при 180 градусах.
Подача
Шаг 13
Тесто получается очень тонким, а пирожки очень вкусными, за счет большого количества начинки. Обязательно попробуйте! Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка
выпечка с мясом
есть распространенные аллергены
от редакции
партнерские проекты
перекус
пирожки
просто
сборник рецептов
сытные пирожки
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться