Хрустящие чебуреки на ржаной муке

Рецепт с фото — Крымско-татарская кухня

По этому рецепту получаются вкусные, сочные, хрустящие чебуреки.

Калории

225.89 ккал

Белки

5.25 г

Жиры

10.72 г

Углеводы

27.82 г

Занятость

49 мин

Общее время

50 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Ржаная мука

260 г — 2 стакан

аллерген

Вода

200 г — 1 стакан

Соль

1 г

Растительное масло

51 г — 3 ст. л.

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Мясной фарш

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В миску всыпьте муку, добавьте воду с разведённой в ней солью, масло, яйца. Полученную массу выложите на присыпанной мукой стол и замесите тесто.

Шаг 3

Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку. Перекрученный фарш посолите и поперчите. Разделите на порции и добавьте воду.

Шаг 4

Тесто разделите на порции, раскатайте.

Шаг 5

Выложите мясную начинку.

Шаг 6

Края закрепите вилкой.

Подача

Шаг 7

Подавайте на большой тарелке. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное (30)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/cDu

Категории рецепта

ваши рецепты выпечка выпечка из слоеного теста выпечка с ржаной мукой выпечка с яйцом есть распространенные аллергены от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов чебуреки чебуреки с фаршем домашним чебуреки с яйцом