Чебуреки на горячей воде и водке
Рецепт с фото — Интернациональная, русская кухня
Тесто делается на горячей, но не кипящей воде с добавлением водки.
Калории
297.64 ккал
Белки
8.07 г
Жиры
17.25 г
Углеводы
26.52 г
Занятость
40 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
400 г
80 г
— 1 шт.
520 г
— 4 стакан
аллерген
60 г
— 1 шт.
аллерген
18 г
— 1 ст. л.
25 г
— 1 ст. л.
200 г
— 200 мл
100 г
— 100 мл
8 г
— 1 ч. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Для начинки готовим фарш из куриного и свиного мяса с добавлением репчатого лука, пол ложки соли и любимых специй.
Шаг 3
Приготовим тесто: в горячую воду добавляем водку, яйцо, пол-ложки соли и 6 столовых ложек растительного масла.
Шаг 4
Постепенно вмешиваем муку, просеивая ее.
Шаг 5
Полученное тесто оставляем отдыхать, накрыв полотенцем, на 40 минут.
Шаг 6
Отдохнувшее тесто разделяем на шарики.
Шаг 7
Раскатываем шарики и выкладываем фарш.
Шаг 8
Полученные полуфабрикаты обжариваем на сковороде на медленном огне.
Подача
Шаг 9
Очень ароматной получается начинка с добавлением свежемолотой смеси перцев. Подаем горячими.
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка
выпечка из слоеного теста
выпечка с яйцом
есть распространенные аллергены
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
чебуреки
чебуреки с водкой
чебуреки с фаршем домашним
чебуреки с яйцом
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться