Сытные булочки в виде цветов с колбасой

Рецепт с фото

Дрожжевые булочки, с начинкой в виде колбасы, обязательно понравятся детям на празднике. Приготовить такие не составит труда, можно сделать их не только с колбасой, но и добавить кусочек сыра, чтобы сделать вкус более сливочным. Добавив в тесто немного пряных трав, например, сушеный базилик или хмели-сунели, вы сделаете тесто еще более ароматным и вкусным.

Калории

272.33 ккал

Белки

9.35 г

Жиры

10.91 г

Углеводы

33.7 г

Занятость

45 мин

Общее время

2 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

520 г — 4 стакан

аллерген

Молоко

200 г — 200 мл

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Сухие дрожжи

4 г — 1 ч. л.

Сахар

25 г — 1 ст. л.

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Сливочное масло

50 г

аллерген

Вареная колбаса

300 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Занимаясь дрожжевым тесто, обращайте особое внимание на качество дрожжей. Они должны быть свежими и храниться в правильных условиях.

Приготовление

Шаг 2

В теплое молоко или кефир добавьте одну ложку сахара и дрожжи. Размешайте и дайте постоять минут 20.

Шаг 3

К растопленному маслу добавьте соль, сахар и взбитое яйцо, влейте смесь с дрожжами. Просейте муку и добавьте к жидкой смеси. Замесите мягкое тесто и положите его в пакет и в холодильник на четыре часа или ночь. Нарежьте колбасу на кружочки. Затем раскатайте тесто и вырежьте кружочки по форме колбасы. Сложите по два кружка теста и посередине колбасу.

Шаг 4

Сделайте восемь надрезов не до середины. Смажьте взбитым яйцом и выпекаете на противне с пергаментом, в духовке при температуре 180 градусов около 25 минут, до румяного цвета.

Подача

Шаг 5

Складывайте цветы хаотичной горкой, подавайте к ним чай или другие напитки.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/cRv

Категории рецепта

булочки булочки с яйцом выпечка выпечка с яйцом домашние рецепты есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом от редакции партнерские проекты перекус просто сборник рецептов