Булочки-зайчики

Рецепт с фото

Прекрасное дополнение к пасхальным куличам. Такие булочки не только вкусные и красивые. Ваши дети с радостью приготовят их вместе с вами.

Калории

229.32 ккал

Белки

6.2 г

Жиры

7.45 г

Углеводы

34.16 г

Занятость

30 мин

Общее время

3 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для теста

Пшеничная мука хлебопекарная

500 г

аллерген

Сахар

80 г

Сливочное масло

80 г

аллерген

Молоко

200 г

аллерген

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Сухие дрожжи

10 г

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Для начинки и украшения

Шоколадно-ореховая паста

270 г — 9 ст. л.

аллерген

Темный шоколад

10 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Нагреть духовку до 180 градусов. Просеять муку. Подогреть до 35–40 градусов молоко. Сливочное масло и яйца должны быть комнатной температуры. Застелить противень бумагой для выпечки.

Приготовление

Шаг 2

Смешать все сухие ингредиенты: муку, соль, сахар, дрожжи. Добавить к ним теплое молоко, яйца и сливочное масло. Замесить тесто. Накрыть тесто полотенцем и оставить на 1,5 часа в теплом месте, чтобы подошло.

Шаг 3

Через 1,5 часа сформировать из теста булочки и к ним заготовки для ушек по 2 штуки к булочке.

Шаг 4

Заготовку для булочки чуть раскатать, положить в центр 1 ч.л. шоколадной пасты, защипить края и сформировать булочку.

Шаг 5

На противень выложить заготовки для ушек, сверху положить булочку, так чтобы получились мордочки зайчиков. Накрыть полотенцем и оставить на 15 минут. Выпекать 20 минут.

Шаг 6

Шоколад поломать на кусочки, положить в кондитерский мешок и опустить в горячую воду на 1–2 минуты, чтобы шоколад растаял. Написать шоколадом глазки, носик и ротик зайчикам.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/cRy

Категории рецепта

булочки булочки с яйцом выпечка выпечка с яйцом десерты десерты с шоколадом есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом партнерские проекты перекус пирожки просто рецепты от блогеров сборник рецептов сладкие пирожки шоколад