Греческая улитка с сыром и шпинатом

Рецепт с фото — Греческая кухня

Быстрая и легкая в приготовлении улитка с сыром и шпинатом придется по вкусу любителям греческой кухни. Такое блюдо можно подать как закуску на праздничный стол или приготовить для легкого ужина или завтрака в кругу семьи. Выпечка содержит необычную начинку, которая дарит наслаждение пикантным вкусом. Улитку можно приготовить как большой пирог, так и разделить на маленькие штучки, которые будет удобно взять с собой в качестве перекуса. Попробуйте, вам обязательно понравится!

Калории

251.94 ккал

Белки

7.74 г

Жиры

16.38 г

Углеводы

17.78 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Слоеное дрожжевое тесто

300 г

аллерген

Шпинат

150 г

Мягкий сыр

50 г

аллерген

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Растительное масло

10 г

Белый кунжут

10 г

аллерген

Соль

по вкусу

Cделать более полезным

Используйте в рецепте оливковое масло вместо растительного.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты. Тесто достаньте из холодильника, шпинат помойте и обсушите. Яйца также должны быть комнатной температуры.

Приготовление

Шаг 2

Шпинат мелко порежьте, добавьте в него мягкий сыр и одно яйцо. Все хорошо перемешайте. Начинка готова.

Шаг 3

Тесто раскатайте в пласт толщиной в 3 мм. И нарежьте на полоски шириной 6-7 см. На каждую полоску положите начинку. Начинку выкладывайте, оставляя с краев по 2 см.

Шаг 4

Хорошо скрепите края каждой колбаски и немного прокатайте ее.

Шаг 5

Форму смажьте маслом. Укладывайте колбаску закручивая ее. Одна за другой. Хвостик одной колбаски- это продолжение другой. Плотненько сверните колбаски. Яйцо размешайте вилкой и смажьте сверху улитку. Посыпьте кунжутом.