Сок из замороженных апельсинов

Рецепт с фото

Натуральный апельсиновый сок можно получить не только из свежих, но и из замороженных фруктов. Благодаря предварительной заморозке кожура цитрусовых становится менее горькой. Поэтому такой сок получается слаще и ярче по вкусу, чем напиток, отжатый из свежих плодов. Чтобы сохранить пользу и сочность апельсиновой мякоти, пейте сок сразу после приготовления.

Калории

14.16 ккал

Белки

0.18 г

Жиры

0.04 г

Углеводы

3.55 г

Занятость

20 мин

Общее время

4 ч 50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Апельсин

250 г

Вода

1000 г — 1 л

Сахар

25 г

Cделать более полезным

Добавьте в сок сахарозаменитель вместо сахара.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Тщательно вымойте апельсины и обсушите бумажными полотенцами.

Приготовление

Шаг 2

Выложите апельсины в небольшую миску. Чтобы уменьшить горечь корки, обдайте фрукт кипятком.

Апельсины лучше выбрать крупные, ярко-оранжевые с тонкой кожицей. Такие фрукты дадут больше сока.

Шаг 3

Оберните апельсины в пищевую пленку. Отправьте в морозилку на 4 часа.

Шаг 4

Достаньте апельсины из морозильника. Нарежьте кружочками. Измельчите кусочки в мясорубке или с помощью блендера.

Шаг 5

Переложите измельченные апельсины в сотейник. Влейте 2,5 стакана воды комнатной температуры. Оставьте на 30 минут. Затем процедите напиток в чистую емкость через сито или несколько слоев марли.