Базиликовый смэш

Рецепт с фото — Европейская, интернациональная кухня

Приятно кисловатый, с травяными нотками и цитрусовой кислинкой коктейль, который напомнит о лете и зарядит витаминами. Смэш — довольно крепкий коктейль, но базилик отлично смягчит вкус алкоголя. Этот напиток принято подавать в широких стаканах объемом не больше 75 мл, но попробуйте нарушить это правило и поднести его в высоком стакане. В этом случае микс вкусов базиликового смэша заиграет по-новому.

Калории

42.08 ккал

Белки

0.18 г

Жиры

0.02 г

Углеводы

2.75 г

Занятость

5 мин

Общее время

5 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Лондонский джин

60 г — 60 мл

Сахарный сироп

15 г — 1 ст. л.

Лимон

72 г — 0.6 шт.

Базилик

5 г

Лед

320 г

Для украшения

Базилик

1 г — 1 лист

Сахар

по вкусу

Cделать более полезным

Сделайте лед из бутилированной воды. Не злоупотребляйте алкоголем.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Промойте и обсушите базилик. Подготовьте шейкер, толкушку и ситечко.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте напиток. Лимон очистите от кожуры и нарежьте на дольки. Положите в шейкер кусочки лимона и базилик. Слегка подавите толкушкой. Влейте сироп и джин. Для охлаждения шейкера добавьте лед. Энергично взбейте.