Компот из крыжовника с сиропом на зиму

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Несложный освежающий компот на зиму из крыжовника. Готовить будем на три двухлитровые банки.

Калории

76.31 ккал

Белки

0.13 г

Жиры

0.04 г

Углеводы

20.42 г

Занятость

30 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Крыжовник

1500 г — 1.5 кг

Вода

5000 г — 5 л

Сахар

1500 г — 1.5 кг

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Банки и крышки промыть и обдать кипятком.

Шаг 3

Промыть ягоды.

Шаг 4

Разложить крыжовник по банкам (чуть меньше половины).

Шаг 5

Сварить сироп. Когда вода закипит, закинуть сахар. После закипания варить 5 минут.

Шаг 6

Сироп залить в банки под самое горлышко, закрыть крышкой.

Шаг 7

Готовый компот в банках перевернуть и накрыть одеялом. Через сутки можно убрать на хранение в шкаф.

Подача

Шаг 8

Компот можно пить в любое время суток охлажденым или комнатной температуры. Можно разбавить или пить сладким. В нашей семье пьют в разных вариантах и все из одной банки.