Компот из базилика на зиму
Рецепт с фото — Русская кухня
Компот из базилика готовится всего за 15-20 минут. Напиток получается очень вкусным: в горячем виде он не даст замерзнуть зимой, особенно если добавить немного тертого имбиря или корицы, а в жару прекрасно утолит жажду. Дополните компот лаймом, клубникой, мятой и другими ингредиентами, чтобы разнообразить вкус напитка.
Калории
29.63 ккал
Белки
0.17 г
Жиры
0.04 г
Углеводы
7.95 г
Занятость
20 мин
Общее время
20 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
Для основного блюда
80 г
— 1 пучок
90 г
— 0.5 стакан
2.5 г
— 0.5 ч. л.
1000 г
— 1 л
Для подачи
по вкусу
по вкусу
Cделать более полезным
Добавьте в компот листья мяты, кусочек имбиря или пару долек лимона.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Помойте базилик, слегка обсушите на бумажных полотенцах. Простерилизуйте банку любым удобным способом: над паром, в духовке или в микроволновке. Прокипятите крышку. Подготовьте закаточную машинку.
Приготовление
Шаг 2
Положите базилик в банку. Насыпьте сахар и лимонную кислоту.
Шаг 3
Вскипятите воду. Налейте кипяток в банку частями: сначала заполните ее на четверть, потом до половины, а затем полностью.
Не торопитесь, вливайте воду очень аккуратно, чтобы банка не треснула.
Шаг 4
Плотно закатайте банку крышкой при помощи машинки. Переверните вверх дном, укройте одеялом и оставьте до полного остывания.
Подача
Шаг 5
Наполните высокий стакан льдом, налейте компот, украсьте напиток базиликом и подавайте к столу.
Процедите компот перед подачей, чтобы в стакане не плавали листочки базилика.
Категории рецепта
Зеленый базилик в «Перекрёстке»
Лучшие рецепты от редакции
впечатляющий рецепт
за 30 минут
компоты
летние рецепты
любимые продукты в «Перекрёстке»
напитки
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
от редакции
партнерские проекты
перекрёсток вкусов и идей
просто
сезон зелени
холодные напитки
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться