Компот из винограда на зиму

Рецепт с фото — Русская кухня

Компот из винограда по праву можно назвать самым вкусным, поэтому заготовить его на зиму просто необходимо. Сделать это совсем не сложно. Для этого лучше выбрать виноград без косточек. К примеру, киш-миш. И желательно темный. Он получается самым вкусным, с очень насыщенным вкусом и ароматом.

Калории

40.13 ккал

Белки

0.15 г

Жиры

0.15 г

Углеводы

9.98 г

Занятость

30 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Виноград

700 г

Вода

2000 г — 2 л

Сахар

180 г — 1 стакан

Для подачи

Лимон

по вкусу

Мята

по вкусу

Cделать более полезным

Сахар можно взять тростниковый вместо обычного белого. Воду выбирайте бутилированную.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Промойте виноград и снимите ягоды с веточек. Отмерьте необходимое количество ингредиентов. Простерилизуйте банку и крышку.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте ягоды. Виноград положите в банку. Он должен занять примерно 1/3 емкости. Вскипятите воду и залейте до горлышка банки. Прикройте крышкой и оставьте на 10 минут.

Шаг 3

Приготовьте компот на зиму. Слейте воду обратно в кастрюлю и доведите до кипения. В банку насыпьте сахар. До самого верха залейте виноград с сахаром закипевшей водой. Закрутите крышку. Переверните банку вверх дном, закутайте одеялом и оставьте остывать.