Кизиловый кисло-сладкий компот на зиму

Рецепт с фото

Освежающий и ароматный компот с легкой кислинкой. Зимой очень приятно выпить такой и вспомнить о теплых летних деньках.

Калории

163.88 ккал

Белки

0.62 г

Жиры

0 г

Углеводы

43.05 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Кизил

450 г

Сахар

270 г — 1.5 стакан

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Кизил очистить от веточек и промыть.

Шаг 3

Засыпать ягоды в трехлитровую банку или как я — разделить на две банки по полтора литра.

Шаг 4

Залить кипятком и дать настояться 20 минут.

Шаг 5

Воду слить в кастрюлю, добавить сахар и проварить 5 минут. Вновь залить кизил и закатать крышки. Банки перевернуть, накрыть одеялом и так оставить до остывания. Хранить в погребе.