Компот из ягод на зиму

Рецепт с фото — Русская кухня

Очень просто сделать заготовку летнего компота на зиму.

Калории

171.2 ккал

Белки

0.66 г

Жиры

0.36 г

Углеводы

44.48 г

Занятость

50 мин

Общее время

50 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Ягоды

300 г

Сахар

200 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Подготовить свежие ягоды. У меня вишня, клубника, ирга. Избавить ягодки от плодоножек.

Шаг 3

Чистые ягоды засыпать в чистую трехлитровую банку. Ягоды должны занимать треть банки. Сверху насыпьте 200-300 грамм сахара. Количество зависит от сладости ягод и вашего вкуса.

Шаг 4

Вскипятить воду и залить ею наши ягодки. Лейте аккуратно, постепенно, чтобы банка не лопнула.

Шаг 5

Закаточной машинкой-ключом закрываем наш компот. Переворачиваем и укрываем одеялом на сутки.

Подача

Шаг 6

Если ягоды очень сладкие, можно добавить чайную ложку лимонной кислоты в банку. Летний вкус среди зимы обязательно напомнит о теплых деньках. Приятного аппетита!