Вскипятить воду, смородину очень хорошо промыть, но бережно, так как она очень нежная. Это же относится и к машине, лучше взять чёрную малину, компот получится красивого цвета.
Шаг 3
Банки простерилизовать и в них засыпать ягоды, насыпать сахар и залить кипятком. Либо всё сварить и залить в банки. Закатать под железные крышки.
Шаг 4
Чтобы они не лопнули в процессе перемещения. Прям горячие переворачиваем вниз крышкой. Воздух исчезнет. Утром можно спускать в погреб или ставить в холодильник.
Подача
Шаг 5
Летом идеальный компот с листочками мяты. Добавьте их в только, что открытый компот, это придаст аромат и свежесть. Приятного аппетита!