Компот из мандаринов с тростниковым сахаром

Рецепт с фото

Компот из мандаринов — это легкий вкусный освежающий напиток с русской душой. Компот обладает дивным цитрусовым ароматом и мандариновым вкусом. В нем удачно сочетаются приятная легкая горчинка и кислинка. Изюминкой рецепта является тростниковый сахар, он гораздо насыщеннее, чем обычный, и имеет карамельный привкус. Компот можно приготовить в будни или на праздник.

Калории

31.02 ккал

Белки

0.25 г

Жиры

0.06 г

Углеводы

7.07 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Мандарины

1000 г — 1 кг

Вода

2000 г — 2 л

Тростниковый сахар

150 г

Cделать более полезным

Вместо сахара используйте сахарозаменитель, например, фруктозу.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте мандарины холодной водой и очистите от кожуры. С 1 килограмма мандаринов у вас должно получиться примерно 600-700 грамм очищенных.

Приготовление

Шаг 2

Мандарины разделите на отдельные дольки. Очистите каждую дольку от белых пленок и жилок. Это необходимо сделать для того, чтобы компот не горчил. Ведь именно белая мякоть и дает горечь. Косточки также удалите по возможности.

Чтобы компот получился еще насыщеннее, порежьте мандариновые дольки пополам.