Простой компот из черной смородины

Рецепт с фото

Компот — популярный в России напиток из ягод или фруктов. Очень часто в конце летнего сезона компот консервируют на зиму в трехлитровых банках. Что делать не обязательно, ведь ягоды можно просто заморозить и, когда понадобится, сварить из них компот. А сделать это очень просто. В этом рецепте мы вам расскажем, как приготовить компот из черной смородины. На его приготовление вам понадобится всего 10-15 минут. И вот, вкусный и полезный напиток готов.

Калории

34.24 ккал

Белки

0.12 г

Жиры

0.05 г

Углеводы

8.86 г

Занятость

10 мин

Общее время

45 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Черная смородина

150 г

Вода

1000 г — 1 л

Сахар

100 г

Cделать более полезным

Сахар замените на кокосовый сахар, мед или сироп топинамбура.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты, указанные в рецепте.

Приготовление

Шаг 2

В небольшую кастрюлю выложите замороженную черную смородину и всыпьте сахар. Залейте всё чистой холодной водой. Поставьте кастрюлю на огонь.

Шаг 3

Перемешайте до полного или частичного растворения сахара. Когда вода в кастрюле закипит, убавьте огонь. Варите компот 10 минут на медленном огне.

Компот следует варить на медленном огне, чтобы напиток получился прозрачным.

Шаг 4

Готовый компот снимите с огня и накройте крышкой. Дайте ему настояться 30 минут. По желанию, подождите, пока компот полностью остынет. Разлейте компот по бокалам. Компот из черной смородины готов.