Настойка на вишне

Рецепт с фото

Настойка на вишне — вкусный, но достаточно крепкий напиток. Рецепт заключается в настаивании вишни на водке. В домашних условиях сделать настойку просто, необходимо лишь выбрать ягоды и качественную водку. Вишню можно использовать как свежую, так и замороженную. Главное, чтобы ягоды были наиболее спелые. Вишневая настойка помогает при простуде, успокаивающе действует на нервную систему и улучшает обмен веществ.

Калории

190.45 ккал

Белки

0.34 г

Жиры

0.23 г

Углеводы

22.07 г

Занятость

20 мин

Общее время

4 ч 20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для настойки

Самогон

500 г — 500 мл

Вишня

400 г

Сахар

200 г

Cделать более полезным

Настойки могут быть полезны в умеренных количествах, но важно помнить, что злоупотребление алкогольными напитками вредит здоровью.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Свежую вишню вымойте под проточной водой и удалите косточки и веточки. Если вы используете замороженную вишню, то ее необходимо предварительно разморозить при комнатной температуре, сок можете не сливать. Подготовьте стеклянные банку, бутылки и марлю для сцеживания.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте вишню к настаиванию. Для этого вымытую вишню выложите в чистую банку. Засыпьте сверху сахаром и перемешайте так, чтобы сахар равномерно распределился между ягод. Оставьте ягоды с сахаром постоять в теплом месте на 3-4 часа. Затем все ягоды хорошо перемешайте вместе с соком.

Шаг 3

Сделайте вишневую настойку. В банку с вишней налейте водку и закройте крышкой. Поставьте банку в темное прохладное место на 3-4 недели. Настойку встряхивайте несколько раз в неделю. Это нужно для того, чтобы напиток был ярче и насыщеннее.