Лимонный квас на дрожжах
Рецепт с фото
Всеми любимый квас является одним из русских символов в других странах. Это освежающий и бодрящий напиток, который поможет в жаркий летний день. Квас можно не только пить, с ним можно делать холодные блюда, например, окрошку. Обычный квас на основе солода можно заменить оригинальным напитком, сделанным из лимона и изюма! Добавление изюма здесь обязательно. На поверхности изюма находятся дикие дрожжи. Именно они запускают процесс брожения кваса!
Калории
45.82 ккал
Белки
0.37 г
Жиры
0.06 г
Углеводы
11.36 г
Занятость
30 мин
Общее время
12 ч 35 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
3
Ингредиенты
Для основного блюда
180 г
— 1.5 шт.
1500 г
— 1.5 л
47.5 г
— 0.25 стакан
180 г
— 1 стакан
10 г
Cделать более полезным
Используйте минимальное количество сахара в приготовлении кваса. Напиток не должен быть излишне сладким!
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Хорошо промойте лимоны
Приготовление
Шаг 2
Нарежьте лимоны дольками среднего размера. Удалите семена. При желании можно удалить и кожуру, чтобы напиток не горчил.
Шаг 3
Поставьте на газ кастрюлю с водой и доведите ее до кипения.
Шаг 4
Положите дольки лимона в кипяток. Затем добавьте в воду сахар и изюм. Варите до полного растворения сахара, периодически помешивая.
Шаг 5
В отдельной миске разведите сухие дрожжи теплой водой. Оставьте их на 10 минут в тепле.
Подача
Шаг 6
Налейте квас в красивый стакан и украсьте его долькой лимона. Приятного аппетита!
Категории рецепта
безалкогольные напитки
впечатляющий рецепт
квас
квас с изюмом
напитки
напитки с лимоном
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться