Кофе с халвой и корицей

Рецепт с фото — Восточная, европейская кухня

В странах Востока очень любят различные сладости. К примеру, халву там готовят множеством способов. Классическим является сочетание взбитой карамельной массы с перетертым арахисом и семечками подсолнечника. Но встречается халва из овощей и молока, даже из сахарной ваты. Сегодня эту восточную сладость используют как один из ингредиентов для кофе. В результате получается нежный сливочный вкус.

Калории

147.62 ккал

Белки

4 г

Жиры

8.29 г

Углеводы

14.27 г

Занятость

15 мин

Общее время

15 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для напитка

Халва

50 г

Молоко 3,2%

50 г — 50 мл

аллерген

Молотый кофе

8 г — 2 ч. л.

Вода

100 г — 100 мл

Для подачи

Корица

по вкусу

Cделать более полезным

Калорийность этого напитка из-за халвы достаточно высока. Чтобы сделать напиток полезнее, используйте вместо коровьего молока кокосовое, соевое или миндальное.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все необходимое: турку, сито для процеживания кофе. Измельчите кофейные зерна при помощи кофемолки. Подойдет также блендер.

Приготовление

Шаг 2

Сварите кофе. В турку положите молотый кофе, залейте водой и поставьте на минимальный огонь. Варите до образования пенки на поверхности. Дайте напитку остыть, а затем процедите через сито.

Шаг 3

Сделайте кофе с халвой. Разомните кусок халвы. Молоко подогрейте, но не кипятите. Переложите в миску измельченную халву и влейте теплое молоко. Взбивайте блендером в течение 2 минут. Перелейте процеженный кофе в кружку, а сверху налейте взбитую смесь из молока и халвы.