Лечо из болгарского перца и томата по-домашнему
Рецепт с фото
Приготовим перец в томате, чтобы угощать друзей и родных вкусными домашними заготовками. Рецепт несложный. Сладкий перец хорошо сочетается с помидорами.
Калории
56.64 ккал
Белки
1.11 г
Жиры
2.79 г
Углеводы
7.18 г
Занятость
25 мин
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
12
Ингредиенты
1500 г
— 1.5 кг
2000 г
— 2 кг
100 г
— 100 мл
100 г
25 г
— 1 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Помидоры помойте и прокрутите через мясорубку. Можно пробить блендером в кастрюле.
Шаг 3
Перец помойте, почистите и нарежьте кольцами.
Шаг 4
Перец поместите в томатную массу и поставьте кастрюлю на огонь.
Шаг 5
Добавьте соль, сахар и оливковое масло. Перемешайте и варите 35 минут.
Шаг 6
В простерилизованные банки выложите готовое лечо.
Шаг 7
Поставьте банки на крышки, укройте и оставьте в тепле на 12 часов.
Подача
Шаг 8
Храните банки в прохладном месте. Зимой подавайте лечо в качестве овощной закуски.
Категории рецепта
ваши рецепты
заготовки
консервирование
лечо
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
овощные заготовки
от редакции
просто
сезон помидоров
сезон сладкого перца
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться