Лечо на зиму

Рецепт с фото

Лечо готовлю много. Добавляю его в супы, жарю с ним мясо и просто намазываю на кусочек хлеба.

Калории

57.35 ккал

Белки

1.1 г

Жиры

3.21 г

Углеводы

6.66 г

Занятость

2 ч

Общее время

2 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Помидор

2000 г — 2 кг

Болгарский перец

2000 г — 2 кг

Репчатый лук

1000 г — 1 кг

Морковь

1000 г — 1 кг

Растительное масло

190 г — 1 стакан

Соль

25 г — 1 ст. л.

Сахар

50 г — 2 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Приготовили продукты.

Приготовление

Шаг 2

Помидоры нарезать и пропустить через мясорубку.

Шаг 3

Лук измельчить, морковь натереть на крупной терке.

Шаг 4

Перец порезать произвольно.

Шаг 5

Все перемешать, добавить соль, сахар и масло. Поставить на медленный огонь на 1 час. В конце варки можно добавить уксус.

Подача

Шаг 6

Получается очень вкусное лечо.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/drg

Категории рецепта

ваши рецепты заготовки консервирование лечо не содержит распространенных аллергенов низкокалорийный овощные заготовки от редакции партнерские проекты просто рецепты с любимыми продуктами рецепты с овощами сборник рецептов сезон моркови сезон помидоров сезон сладкого перца