Сметанный соус из аджики с укропом
Рецепт с фото
Нежный и пикантный соус на основе сметаны, аджики, чеснока и укропа станет отличным дополнением к мясу, рыбе, птице, овощам на гриле или картофелю по-деревенски. Соус особенно придется по вкусу ценителям кавказской кухни.
Калории
136.63 ккал
Белки
2.32 г
Жиры
11.7 г
Углеводы
5.41 г
Занятость
10 мин
Общее время
10 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
3
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
Для блюда
34 г
— 2 ч. л.
60 г
аллерген
10 г
— 5 веточка
5 г
— 1 ч. л.
5 г
— 1 зубчик
по вкусу
по вкусу
Для украшения:
по вкусу
Cделать более полезным
Используйте низкопроцентную сметану.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Очистите чеснок. Ополосните и просушите укроп. Подготовьте остальные ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Мелко порубите укроп. Чеснок натрите на мелкой терке или выдавите через пресс.
Шаг 3
В небольшой миске соедините сметану, укроп, чеснок, аджику, лимонный сок, щепотку соли и черного перца.
Шаг 4
Перемешайте соус до однородной консистенции.
По желанию дайте соусу настояться 30 минут, так вкус станет более насыщенным.
Шаг 5
Выложите соус в соусник или пиалу и украсьте рубленым укропом. Готово.
Категории рецепта
аджика
аджика с чесноком
есть распространенные аллергены
за 10 минут
заготовки
консервирование
овощные заготовки
островато
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сезон зелени
сезон чеснока
соусы и маринады
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться