Огурцы сухого посола по-простому

Рецепт с фото — Русская кухня

Простой и быстрый рецепт посола огурчиков.

Калории

27.55 ккал

Белки

1.23 г

Жиры

0.17 г

Углеводы

5.93 г

Занятость

7 ч 20 мин

Общее время

7 ч 35 мин

Сложность

2 / 5

Острота

3 / 5

Порции

Ингредиенты

Огурец

240 г — 2 шт.

Чеснок

25 г — 5 зубчик

Соль

14 г — 2 ч. л.

Лавровый лист

1 г — 1 шт.

Сушеный укроп

4 г — 2 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты и целлофановый пакет.

Приготовление

Шаг 2

Помойте огурцы разрежьте на части. Нашинкуйте укроп.

Шаг 3

Нарежьте огурцы более мелкими кусочками. Отправьте их в пакет.

Шаг 4

Очистите зубчики чеснока от кожуры.

Шаг 5

К огурцам отправьте зубчики чеснока.

Шаг 6

В пакет всыпьте соль и мелко нашинкованный укроп.

Шаг 7

Отправьте в пакет последний ингредиент — лавровый лист.

Шаг 8

Когда все ингредиенты в пакете, завяжите его в узел и интенсивно потрясите 3-5 минут. Оставьте в холодильнике на 7-7,5 часов, чтобы огурчики просолились.

Подача

Шаг 9

Развяжите пакет. Выложите огурцы на тарелочку. Угощайтесь вкусными, ароматными солеными огурчиками. Подавайте к любым гарнирам или мясу. Приятного аппетита!