Малосольные огурцы с листьями вишни и черной смородины
Рецепт с фото
Домашние малосольные огурчики. Получаются хрустящие, не пересоленные и очень вкусные! Попробуйте и вы!
Калории
12.75 ккал
Белки
0.52 г
Жиры
0.08 г
Углеводы
3.03 г
Занятость
30 мин
Общее время
3 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
10
Ингредиенты
1000 г
— 1 кг
1000 г
— 1 л
70 г
— 7 шт.
30 г
— 6 шт.
15 г
— 15 шт.
50 г
— 10 шт.
50 г
— 2 ст. л.
25 г
— 1 ст. л.
7.5 г
— 0.5 шт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Огурцы хорошо промыть и залить водой на 2 часа. Так они станут более твердыми и хрустящими.
Шаг 3
Подготовить зелень для отвара. Все листья хорошо промыть.
Шаг 4
В кипящую воду выложить все листья. Два листа хрена отложить.
Шаг 5
Чеснок и острый перец нарезать на тонкие дольки.
Шаг 6
Хорошо промытую и ошпаренную кипятком банку наполнить огурцами. На дно выложить один свежий лист хрена. Между огурцами положить кусочки чеснока и перца. Сверху закрыть листом хрена. На это количество огурцов подходит двухлитровая банка.
Шаг 7
Через 10 минут из отвара удалить все листья. Добавить соль и сахар. Остудить до комнатной температуры.
Шаг 8
Залить отваром огурцы. Убрать в холод.
Подача
Шаг 9
Через 5 дней можно пробовать хрустящие огурчики. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
заготовки
заготовки из огурцов
консервирование
малосольные огурцы
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
овощные заготовки
от редакции
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
сезон вишни
сезон зелени
сезон огурцов
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться