Малосольные огурчики

Рецепт с фото

Самый вкусный и быстрый рецепт огурчиков! Остаются хрустящими и сочными.

Калории

14.59 ккал

Белки

0.71 г

Жиры

0.1 г

Углеводы

3.43 г

Занятость

30 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Огурец

1000 г — 1 кг

Петрушка

10 г

Базилик

10 г

Укроп

10 г

Соль

75 г — 3 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Моем огурцы и зелень.

Шаг 3

Разрезаем огурцы на 2 части, а зелень мелко крошим.

Шаг 4

Помещаем все в контейнер, засыпаем солью. Перемешиваем, плотно закрываем крышкой, чтобы огурцы пропитались солью и ароматом трав.

Подача

Шаг 5

Если огурцы поздние, я снимаю кожуру обязательно, она жесткая и иногда горчит. Если нет под рукой контейнера, можно использовать обычные мешочки. Беру 2 или 3, затем плотно завязываю. Приятного аппетита!