Засолка огурцов на зиму в литровых банках
Рецепт с фото
Хрустящие соленые огурчики на зиму разнообразят в образе закуски ваш рацион. Они содержат витамины группы А, В, РР и витамин С, которых не хватает в зимнее время.
Калории
10.38 ккал
Белки
0.47 г
Жиры
0.08 г
Углеводы
2.39 г
Занятость
10 мин
Общее время
15 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
для основного блюда
1500 г
— 1.5 кг
15 г
— 3 зубчик
3 г
— 3 лист
4 г
— 4 шт.
50 г
1000 г
— 1 л
Cделать более полезным
Используйте меньше чеснока, т.к. он оказывает раздражающее действие на слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Тщательно промойте огурцы.
Приготовление
Шаг 2
Стеризирует банку и крышку: поставьте их в разогретую духовку до 110С градусов на 20 минут.
Шаг 3
Мелко нарежьте чеснок.
Шаг 4
Уложите огурцы в стерилизованную банку, добавьте соль, перец, чеснок, лаврушку и залейте кипятком. Закройте банку.
Маринуйте огурцы 4 дня, после слейте раствор и повторите процесс еще раз и закатайте корнишоны на зиму.
Категории рецепта
за 15 минут
заготовки
заготовки из огурцов
заготовки с чесноком
консервирование
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
овощные заготовки
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сезон огурцов
сезон чеснока
соление
соленые огурцы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться