Творожный сыр в домашних условиях

Рецепт с фото

Творожный сыр можно приготовить дома. Готовится просто. Подойдет для закуски с хлебом, для крема.

Калории

120 ккал

Белки

2.73 г

Жиры

10.47 г

Углеводы

3.57 г

Занятость

15 мин

Общее время

8 ч 15 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Кефир 3,2%

1000 г — 1 л

аллерген

Сметана 25% жирности

500 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Дуршлаг установить над миской, застелить, марлей, вылить жирный кефир.

Шаг 3

К кефиру добавить сметану и хорошо перемешать.

Шаг 4

Края марли свернуть и заправить. Сверху поставить пресс. Подойдет любой тяжелый предмет. Оставить под прессом на ночь.

Подача

Шаг 5

Подавать с хлебом или в качестве основы к сливочным блюдам.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/dzh

Категории рецепта

ваши рецепты домашние кисломолочные продукты домашний сыр домашний сыр с кефиром домашний сыр со сметаной есть распространенные аллергены заготовки от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов