Нежный плавленый сыр из кефира

Рецепт с фото

Легкая закуска из плавленого сыра и кефира очень вкусная, нежная и идеально подойдет к мясным и даже постным блюдам, в любое время. Готовится быстро, не требует больших затрат и получается очень вкусным. Обязательно попробуйте приготовить и сами убедитесь в этом.

Калории

201.45 ккал

Белки

14.24 г

Жиры

15.11 г

Углеводы

2.2 г

Занятость

20 мин

Общее время

3 д

Сложность

3 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Творог

300 г

аллерген

Сода

2 г

Соль

3 г

Сахар

3 г

Сливочное масло

50 г

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Cделать более полезным

Для приготовления закуски используйте только качественные и натуральные продукты, с меньшим содержанием холестерина.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

По списку подготовьте необходимые ингредиенты, отмерьте их количество. Возьмите плотную ткань, сложите в нее кефир, плотно завяжите и поместите в емкость с небольшими дырочками, пока не стечет вся жидкость.

Приготовление

Шаг 2

Возьмите небольшую емкость, поместите в нее готовый творог, добавьте соль, соду, а также сахар, хорошо перемешайте. Оставьте на 30 минут настояться. Вбейте в емкость яйцо, добавьте масло и тщательно перемешайте. Установите емкость на паровую баню, готовьте в течение 15 минут. После чего снимите с нее, перелейте готовый сыр в контейнер и дайте ему полностью остыть. Поместите в холодильник на 3 дня.

Подача

Шаг 3

Готовую закуску подавайте абсолютно к любому блюду, даже с простым хлебом сыр будет очень вкусным. Перед подачей украсьте свежей зеленью, сочетайте с маринованными огурцами.