Сливовидные помидоры хорошо вымойте и рарежьте пополам.
Шаг 3
Переложите помидоры на противень. Каждую половинку посыпьте прованскими травами. Уберите противень в духовой шкаф. Сушите 7-8 часов на маленьком огне с открытой дверцей духовки.
Шаг 4
Чеснок очистите и нарежьте слайсами.
Шаг 5
Вяленые помидоры достаньте из духовки и дайте им остыть.
Шаг 6
В стеклянную банку выложите помидоры, сверху — свежий чеснок.