Правильный способ разделки граната

Рецепт с фото

Гранат ― удивительный плод. Под некрасивой и толстой кожурой прячутся удивительно изящные, рубиново-яркие, сочные и сладкие зерна. Кроме этого, плод славится своими чудодейственными свойствами ― укрепляет иммунитет, повышает гемоглобин, снижает воспаления и давление, выводит токсины. В нем масса всех, самых необходимых нам веществ. Вместе с тем, не все знают, как правильно разделать гранат, чтобы сохранить целыми ягоды. В этом рецепте ― небольшая инструкция для такого случая.

Калории

72 ккал

Белки

0.7 г

Жиры

0.6 г

Углеводы

14.5 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Гранат

400 г — 1 шт.

Cделать более полезным

Выбирайте «правильный» гранат – с сухой кожурой, сочными зернами и с тонким, немного подсушенным околоплодником.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Гранат помойте и обсушите полотенцем. Приготовьте острый нож для фруктов, тарелку.

Приготовление

Шаг 2

Сделайте неглубоко надрез ножом по кругу граната в верхней части, чтобы не срезать ягоды. Подковырните верхушку и снимите шляпку.

Шаг 3

Сделайте такие же надрезы на гранате в тех местах, где видно перегородки. Вставьте нож в средину прокрутите - гранат сам раскроется. Руками разломите плод, сделав из него подобие раскрытого цветка. В таком виде гранат, действительно, приобретает такую красивую форму.