Листья хрена на зиму
Рецепт с фото
Хрен — традиционный продукт, который используется в русской кухне уже много веков. Это травянистое растение известно своим жгучим вкусом и специфическим ароматом. Хрен очень хорош для приготовления различных закусок. В ход идут и корень, и листья.
Калории
310.31 ккал
Белки
4.11 г
Жиры
32.03 г
Углеводы
5.62 г
Занятость
15 мин
Общее время
15 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
Для основного блюда
50 г
50 г
100 г
15 г
— 3 зубчик
100 г
— 100 мл
3.5 г
— 0.5 ч. л.
Cделать более полезным
Используйте оливковое масло.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Помойте зелень и листья хрена, всё просушите при помощи бумажных полотенец или специальной центрифуги. Очистите зубчики чеснока.
Приготовление
Шаг 2
Обрежьте у петрушки жесткие стебли.
Шаг 3
У укропа также отрежьте жесткие стебли.
Шаг 4
Листья хрена отделите от толстых стеблей и произвольно нарежьте. Так будет удобнее их измельчать.
Шаг 5
Чеснок нарежьте небольшими пластинками.
Шаг 6
В высокий мерный стакан или в чашу блендера выложите петрушку, укроп и листья хрена. Добавьте чеснок, растительное масло и соль.
Шаг 7
Измельчите все ингредиенты до однородной пасты.
Шаг 8
Переложите пасту в баночку, закройте крышкой и уберите в холодильник. Такая закуска может храниться в холодильнике очень долго.
Шаг 9
Паста из хрена и зелени на зиму готова.
Категории рецепта
за 15 минут
заготовки
заготовки с чесноком
консервирование
не содержит распространенных аллергенов
овощные заготовки
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сезон зелени
сезон чеснока
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться