Свекла на зиму для борща
Рецепт с фото
Благодаря заранее приготовленной заготовке из свеклы для борща, вы в любое время можете приготовить ароматный насыщенный борщ. Для заготовки вам потребуется минимум ингредиентов: свежая свекла, соль и уксус.
Калории
42.25 ккал
Белки
1.41 г
Жиры
0.09 г
Углеводы
8.45 г
Занятость
10 мин
Общее время
40 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
Для основного блюда
520 г
— 4 шт.
30 г
— 2 ст. л.
2 г
— 2 щепотка
Cделать более полезным
Замените уксус лимонным соком.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Проверьте все необходимые ингредиенты, помойте и очистите овощи, простерилизуйте банки для заготовки, подготовьте рабочую поверхность.
Приготовление
Шаг 2
Отварите свеклу до готовности. Если вы готовите из свеклы среднего размера, достаточно будет 20-25 минут. Крупная свекла варится чуть больше – 30-35 минут.
Шаг 3
Натрите вареную свеклу на крупной терке.
Шаг 4
Приготовьте маринад. Для этого смешайте литр теплой воды и две столовые ложки уксуса. Добавьте соль.
Шаг 5
Выложите свеклу в порционную банку и залейте маринадом.
Шаг 6
Закройте банку крышкой и уберите в прохладное темное место. Блюдо готово!
Категории рецепта
заготовки
консервирование
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
овощные заготовки
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сезон свеклы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться