Домашний майонез с растительным маслом

Рецепт с фото — Русская кухня

Не сравнится с покупным! Майонез — залог успеха всех блюд!

Калории

682.93 ккал

Белки

1.97 г

Жиры

74.35 г

Углеводы

6.87 г

Занятость

15 мин

Общее время

15 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Растительное масло

300 г

Яйца

60 г — 1 шт.

аллерген

Лимонный сок

5 г — 1 ч. л.

Яблочный уксус

15 г — 1 ст. л.

Горчица

8 г — 1 ч. л.

аллерген

Сахар

25 г — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовим все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Берем 300 миллилитров растительного масла и наливаем в мерный стакан.

Шаг 3

Добавляем одно яйцо.

Шаг 4

Добавляем яблочный уксус, горчицу, лимонный сок и сахар в стакан к маслу.

Шаг 5

Блендером пробиваем все ингредиенты.

Чтобы майонез получился густым, нужно опустить блендер в стакан с маслом и яйцом перед добавлением других ингредиентов. Держать его 5 минут.

Подача

Шаг 6

Хорошо сочетается с супами, мясными и рыбными блюдами.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/eVR

Категории рецепта

ваши рецепты домашний майонез есть распространенные аллергены за 15 минут от редакции просто соусы и маринады