Майонез в блендере
Рецепт с фото — Европейская кухня
Домашний майонез понравится вам настолько, что магазинный больше не появится в вашем холодильнике. Кстати, в XVIII-XIX веках он было крайне дорогим удовольствием. Сделать классический майонез, взбивая яйца и масло вручную, было довольно трудно. Позже возникли специальные приспособления, которые позволяли приготовить соус просто. Появились и рецепты приготовления домашнего майонеза в блендере, один из которых мы подобрали для вас!
Калории
467.44 ккал
Белки
6.7 г
Жиры
49.19 г
Углеводы
1.74 г
Занятость
10 мин
Общее время
30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
120 г
— 2 шт.
аллерген
5 г
аллерген
3 г
100 г
2 г
2 г
Cделать более полезным
Не включайте в состав майонеза сахарную пудру.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте стационарный блендер.
Приготовление
Шаг 2
Соедините яйца и горчицу в блендере, затем взбейте до однородности.
Вымойте яйца теплой водой с мылом.
Шаг 3
Добавьте лимонный сок, соль, сахарную пудру и снова взбейте.
Шаг 4
Снизьте скорость блендера до минимальной и тонкой струйкой влейте к ингредиентам растительное масло.
Шаг 5
Готовый соус отправьте в холодильник на 20 минут.
Категории рецепта
домашний майонез
есть распространенные аллергены
за 30 минут
закуски
закуски из яиц
закуски на новый год
новый год
от редакции
партнерские проекты
просто
рецепт с видео
сборник рецептов
соусы и маринады
холодные закуски
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться