Соус «Айоли»
Рецепт с фото
Прекрасный соус к мясу и рыбе.
Калории
751.36 ккал
Белки
2.7 г
Жиры
76.25 г
Углеводы
3.72 г
Занятость
5 мин
Общее время
5 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
100 г
— 100 мл
17 г
— 1 шт.
аллерген
15 г
— 3 зубчик
5 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Отделите желток от белка, добавьте его в емкость, в которой будете хранить соус, посолите.
Шаг 3
Взбейте миксером на средней скорости.
Шаг 4
Очень медленно вливайте оливковое масло, иначе соус может разделиться. Натрите чеснок и добавьте в соус. Плотно закройте банку крышкой и поставьте в холодильник. Храните не более четырех дней.
Подача
Шаг 5
Перед подачей охладите. Подавайте соус к морепродуктам или мясу.
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
за 5 минут
овощные соусы
от редакции
просто
сезон чеснока
соусы и маринады
чесночные соусы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться