Чесночный соус с укропом и петрушкой

Рецепт с фото

Чесночный соус отличное дополнение для любых блюд и закусок. Впервые этот соус по случайности создали во Франции и его полюбили во всех странах. Особенно его полюбили в Италии, его начали добавлять в пиццу и это полюбилось всему миру.

Калории

377.28 ккал

Белки

2.79 г

Жиры

38.83 г

Углеводы

4.01 г

Занятость

20 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

3 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Сметана

400 г

аллерген

Майонез

400 г

аллерген

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Укроп

15 г — 1 пучок

Петрушка

20 г — 1 пучок

Зеленый лук

50 г — 1 пучок

Смесь перцев

по вкусу

Итальянские травы

2 г — 1 ч. л.

Соль

по вкусу

Cделать более полезным

Майонез в большом количестве не лучший продукт для нашего организма. Его можете заменить сметаной или греческим йогуртом.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Возьмите зелень и хорошо его промойте. Чеснок очистите от шелухи. Совет: легче всего надавить боком ножа на чеснок и он очиститься сам.

Приготовление

Шаг 2

Возьмите небольшую емкость и смешайте в ней майонез и сметану. Возьмите зелень, которую заранее помыли и высушили, измельчите ее очень мелко. После этого добавьте ее в емкость.

Шаг 3

Чеснок выдавите его через чеснокодавку в емкость с майонезом, сметаной и зеленью. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте итальянские травы и все очень хорошо перемешайте. Дайте соусу настояться 20 минут и можете его подавать.

Подача

Шаг 4

Намажьте этим соусом основу для пиццы, заполните пиццу начинкой и поставьте ее в печь. Можете подавать и удивлять своих родных ею. Также можете подавать его отдельно с сухариками.