Капрезе в колбасе сальчичон

Рецепт с фото

Чтобы приготовить эту закуску, тоненькие ломтики сальчичон нужно запечь в духовке в формочках для кексов. Так получатся хрустящие корзиночки, которые можно начинить чем угодно. Например, салатом капрезе. Для этого нужны только помидоры, оливковое масло, моцарелла и свежий базилик. Это проверенное временем сочетание продуктов можно просто смешать в виде салата и разложить по корзиночкам. Но лучше сначала положить помидоры, сверху выложить кусочек сыра и украсить все листиком базилика.

Калории

153.14 ккал

Белки

9.73 г

Жиры

10.83 г

Углеводы

3.22 г

Занятость

10 мин

Общее время

20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Колбаса сальчичон

50 г

Помидоры черри

160 г — 8 шт.

Растительное масло

17 г — 1 ст. л.

Соль

1.75 г — 0.25 ч. л.

Моцарелла

100 г

аллерген

Базилик

80 г — 1 пучок

Для подачи

Бальзамический соус

по вкусу

Cделать более полезным

Возьмите оливковое масло Extra Virgin для заправки.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте помидоры и базилик. Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте форму для кексов.

Приготовление

Шаг 2

Каждый ломтик колбасы положите в форму для кексов, прижмите ко дну, чтобы получились корзиночки. Отправьте их в разогретую в духовку на 10 минут.

Шаг 3

Нарежьте на дольки помидоры черри, положите в миску. Посолите и добавьте растительное масло, перемешайте все ингредиенты. После этого разложите помидоры по корзиночкам.

Шаг 4

Разрежьте моцареллу на 10 частей. Каждый кусочек положите сверху в корзиночки. А на сыр выложите по листочку базилика.

Подача

Шаг 5

Подайте корзиночки, сбрызнув их бальзамическим соусом.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Wf