Канапе с помидорами черри и сыром

Рецепт с фото

Изначально канапе готовили исключительно вместе с маленькими ломтиками хлеба, имитируя бутерброд. Но со временем появилось множество других вариантов этой закуски. В этом рецепте мы решили приготовить канапе только из помидоров и сыра и подать их на шпажках. Перед подачей обязательно полейте канапе заправкой из масла и бальзамического вкуса. Так закуска будет не только красивее, но и вкуснее. А еще такой вариант подойдет при безглютеновом питании.

Калории

145.87 ккал

Белки

7.38 г

Жиры

14.98 г

Углеводы

5.34 г

Занятость

15 мин

Общее время

15 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Помидоры черри

160 г

Сыр

60 г

аллерген

Базилик

35 г — 5 веточка

Для заправки

Бальзамический уксус темный

2.5 г — 0.5 ч. л.

Оливковое масло

17 г — 1 ст. л.

Черный перец молотый

по вкусу

Соль

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Вымойте и протрите помидоры черри бумажными полотенцами. Ополосните веточки базилика. Подготовьте деревянные шпажки.

Приготовление

Шаг 2

Разрежьте помидоры черри пополам. Сыр нарежьте небольшими кусочками. Отделите веточки от листьев базилика.

Шаг 3

Влейте масло и уксус в небольшую пиалу. Посыпьте соус солью и перцем по вкусу. Хорошо перемешайте заправку.

Шаг 4

Наденьте на шпажку половину помидора. Добавьте к ней ломтик сыра и лист базилика. Сверху наденьте вторую половину помидора. Готовое канапе отложите в сторону. Таким же образом оформите оставшиеся ингредиенты.

Чтобы базилик смотрелся аккуратнее, сложите его пополам.

Шаг 5

Выложите получившиеся канапе на тарелку. Сверху сбрызните их готовой заправкой.

Подача

Шаг 6

Подайте канапе на тарелке в качестве закуски к основному блюду.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Yc