Картофельные шарики с моцареллой
Рецепт с фото
Невероятно вкусная закуска с хрустящей корочкой, которая будет, как семечки — невозможно остановиться. Такую закуску можно подать и как гарнир. Особенно такой гарнир понравится детям — аппетитные шарики они съедят с огромным удовольствием. При желании к картофельным шарикам можно подать любимый соус. Особенно вкусными они будут с томатным или чесночным.
Калории
333.52 ккал
Белки
4.87 г
Жиры
28.56 г
Углеводы
14.92 г
Занятость
20 мин
Общее время
40 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
720 г
— 6 шт.
по вкусу
по вкусу
75 г
— 5 ст. л.
аллерген
100 г
аллерген
380 г
— 2 стакан
120 г
— 2 шт.
аллерген
60 г
— 4 ст. л.
аллерген
Для подачи
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Почистите и промойте картофель «Выгодно и удобно». Панировочную смесь «Красная цена» насыпьте в блюдце. Вымойте яйца «Селяночка».
Приготовление
Шаг 2
Подготовьте картофель. Картошку «Выгодно и удобно» отварите до мягкости. Добавьте масло «Селяночка», соль Sea Salt и перец «Рестория». Разомните в пюре. Всыпьте муку «Селяночка» и перемешайте.
Шаг 3
Сформируйте шарики. Сыр Trattoria di Maestro Turatti натрите на терке. От картофельной массы отщипывайте немного теста и делайте лепешки. В центр каждой лепешки положите небольшое количество сырной начинки. Скатайте шарики.
Шаг 4
Пожарьте шарики. Каждый шарик обмакните в слегка взбитое яйцо «Селяночка», а потом обваляйте в панировочной смеси «Красная цена». Бросьте в сковороду с раскаленным маслом. Вытащите через 3–4 минуты, когда корочка станет золотой, и положите на бумажную салфетку.
Подача
Шаг 5
Подайте с любимыми соусами. Например, с томатным или чесночным.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться