Вкусные бутерброды с форелью и сметаной

Рецепт с фото

Бутерброды― легкая закуска, состоящая из ломтика хлеба или булочки с различными ингредиентами. Существует огромное количество видов бутербродов― от маленьких канапе, до сложных многослойных сендвичей, с большим количеством наполнителей. Форель хорошо подходит для перекуса в течении дня. Она богата полезными кислотами Омега-3, насыщена витаминами и микроэлементами, а сметана смягчит и усилит вкус продуктов, а так же добавит блюду питательности и аппетитного аромата.

Калории

181.32 ккал

Белки

10.43 г

Жиры

7.83 г

Углеводы

16.58 г

Занятость

15 мин

Общее время

15 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Слабосоленая форель

200 г

аллерген

Сметана

100 г — 4 ст. л.

аллерген

Огурец

120 г — 1 шт.

Пшеничные булочки

160 г — 2 шт.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы блюдо было не только вкусным, но и полезным, для его приготовления используйте хлеб или булочные изделия из муки грубого помола, которые богаты витаминами и насыщенны биологически активными веществами.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте продукты, необходимые по рецепту. Форель ополосните от маринада и лишней соли и подсушите, промокнув салфеткой или бумажными полотенцами.

Приготовление

Шаг 2

Ополосните огурец и порежьте его тонкими пластинками с помощью острого ножа. Форель порубите тонкими кусочками. Сметану выложите в удобную емкость. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

Шаг 3

Булочку или хлеб порежьте кусочками. Поставьте сковородку на средний огонь и подсушите хлеб до появления румяной корочки. Сложите бутерброды: на кусочки хлеба намажьте сметану, положите огурцы и рыбу, и сверху накройте ломтиком хлеба.

Подача

Шаг 4

Подавайте бутерброды на блюде, украсив веточкой свежей петрушки. Можно подать бутерброды на большой широкой тарелке, дно которой выложите салатными листами. Посыпьте семенами кунжута и украсьте дольками томата.