Фаршированный перец с томатной пастой

Рецепт с фото

Вкусный фаршированный перец.

Калории

123.4 ккал

Белки

4.79 г

Жиры

7.15 г

Углеводы

10.7 г

Занятость

25 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Болгарский перец

1500 г — 10 шт.

Фарш домашний

600 г

Круглый рис

200 г

Белый лук

3 г

Морковь

200 г — 2 шт.

Растительное масло

68 г — 4 ст. л.

Специи для курицы

по вкусу

Томатная паста

50 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовим все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Смешиваем фарш и специи.

Шаг 3

Добавляем рис и опять перемешиваем.

Шаг 4

На растительном масле обжариваем тертую морковь и лук, нарезанный кубиком.

Шаг 5

Добавляем половину обжаренных овощей в фарш, опять хорошо перемешиваем.

Шаг 6

Удаляем шапочки и семена. Фаршируем наши перцы (сильно не трамбовать).

Шаг 7

Во вторую половину зажарки добавляем томатную пасту, варим 5 минут.

Шаг 8

Выливаем в кастрюлю зажарку и ставим перец на 35-40 минут на средний огонь.

Подача

Шаг 9

Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/7mq