Блюдо «Красные лодочки» со свининой, грибами и овощами
Рецепт с фото
Если вы в раздумьях о том, что же приготовить на второе к обеду, предлагаю вам рецепт сытных, вкусных, ароматных перцев с аппетитной начинкой из мяса, грибов и овощей. Процесс приготовления делится на 2 этапа. Сначала начинка обжаривается на сковороде, а потом запекается в духовке уже в перце.
Калории
90.46 ккал
Белки
2.48 г
Жиры
6.88 г
Углеводы
5.26 г
Занятость
40 мин
Общее время
1 ч 10 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
40 г
— 0.5 головка
90 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
10 г
— 2 ч. л.
35 г
10 г
— 1 ст. л.
150 г
— 1 шт.
2 г
— 2 щепотка
20 г
— 2 ч. л.
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
На сковородку с маслом выложите мелко нарезанный репчатый лук (достаточно половинки головки).
Шаг 3
Вымойте небольшой помидор, нарежьте его мелко и отправьте к луку.
Шаг 4
Очистите морковь, натрите ее на крупной терке, переложите к овощам на сковородку.
Шаг 5
Мякоть свинины нарежьте кубиками и выложите на сковородку.
Шаг 6
Консервированные шампиньоны переложите к остальным ингредиентам. Обжарьте все на умеренном огне в течение 15-18 минут под крышкой, иногда помешивая.
Шаг 7
Перец разрежьте вдоль пополам, вычистите его изнутри.
Шаг 8
В обжаренную начинку добавьте чесночный перец для остроты, перемешайте.
Шаг 9
Заправьте начинку майонезом (можно любым другим майонезным соусом), перемешайте.
Шаг 10
Начините перец, выложите его на противень, застеленный пергаментом, и поставьте в духовку на 25-30 минут при 180-190 градусах.
Подача
Шаг 11
При подаче посыпьте перец тертым сыром.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться