Кекс «Зебра» на йогурте

Рецепт с фото — Русская кухня

Тесто для этих кексов готовится на греческом йогурте, благодаря чему они получаются очень нежные и воздушные. Приготовление не займет много времени.

Калории

256.26 ккал

Белки

6.78 г

Жиры

10.04 г

Углеводы

35.73 г

Занятость

10 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Греческий йогурт

80 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

100 г

аллерген

Сахар

60 г

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Молоко

40 г — 2 ст. л.

аллерген

Какао

10 г

Растительное масло

25 г

Яйца

60 г — 1 шт.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Они должны быть комнатной температуры, поэтому заранее достаньте их из холодильника.

Приготовление

Шаг 2

В глубокую миску вбейте куриное яйцо. Всыпьте сахар и взбейте около 2 минут. В этом рецепте можете использовать обычный венчик и взбивать им.

Шаг 3

К яйцу и сахару влейте растительное масло без запаха, перемешайте.

Шаг 4

К остальным ингредиентам добавьте греческий йогурт и размешайте.

Шаг 5

К муке всыпьте разрыхлитель и просейте в тесто. Вмешайте муку в тесто до однородности.

Шаг 6

Тесто разделите на 2 равные части. Одну часть теста перелейте в отдельную миску. Добавьте какао и молоко, хорошо размешайте.

Шаг 7

В подготовленные формочки для теста чайной ложкой по очереди вливайте тесто. Светлую часть теста, затем шоколадную и так слой за слоем. Сверху вилкой или зубочисткой можете сделать рисунок.