Яйца с сахаром взбейте миксером до пышной пены. Добавьте масло и молоко, перемешайте.
Шаг 3
Муку, разрыхлитель и ванилин перемешайте и просейте к яичной смеси.
Шаг 4
Мандарины очистите от кожуры и разрежьте поперек.
Шаг 5
Дно формы слегка присыпьте сахаром. Выложите половинки мандаринов срезом вниз. Сверху вылейте тесто, разровняйте. Выпекайте в разогретой до 160 градусов духовке 50-60 минут.
Подача
Шаг 6
Готовый пирог переверните на тарелку так, чтобы мандарины оказались сверху. Слегка остудите и подайте к столу. Приятного аппетита!