Рулет с ананасами от Ксюхи
Рецепт с фото
Очень вкусный меренговый рулет. В этот раз мы решили поэкспериментировать и добавить вместо привычной малины ананас и виноград. Получилось очень круто и вкусно!
Калории
264.67 ккал
Белки
4.77 г
Жиры
9.66 г
Углеводы
39.47 г
Занятость
50 мин
Общее время
1 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
2
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
165 г
— 5 шт.
аллерген
270 г
1 г
— 1 щепотка
1 г
— 1 щепотка
250 г
аллерген
20 г
— 20 мл
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Белки положить в миску, добавьте лимонную кислоту, соль и 250 г сахарной пудры.
Шаг 3
Взбейте до белых пиков около 10 минут.
Шаг 4
Положите массу на противень и равномерно распределите, лучше использовать коврик.
Шаг 5
Поставьте массу в разогретую до 150°С духовку на 30 минут.
Шаг 6
Пока меренга запекается, займитесь кремом и начинкой. В отдельную миску добавьте весь творожный сыр, 20 г сахарной пудры и молоко. Взбейте все эти ингредиенты миксером до однородной массы.
Шаг 7
Когда меренга испечется, подождите 15 минут до полного остывания.
Шаг 8
Когда меренга остыла, нанесите крем и добавьте любые фрукты.
Шаг 9
Равномерно распределите ананасы и виноград.
Шаг 10
Сверните меренгу в рулет и разрежьте пополам.
Подача
Шаг 11
Лучше всего подавать с горячим чаем.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
закуски
закуски с хлебом или лавашем
островато
от редакции
партнерские проекты
перекус
просто
рулеты
рулеты с сыром
рулеты с творожным сыром
сборник рецептов
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться