Рулет с колбасой

Рецепт с фото — Авторская кухня

За основу этого рецепта я взяла рецепт рулета с фаршем. Изменила лишь начинку. Вот такой рулет получился.

Калории
212.31 ккал
Белки
14.96 г
Жиры
15.54 г
Углеводы
9.03 г
Занятость
30 мин
Общее время
30 мин
Сложность
4 / 5
Острота
1 / 5
Порции
4

Ингредиенты

Для блюда

Куриное яйцо
300 г — 5 шт.
аллерген
Пшеничная мука хлебопекарная
75 г — 5 ст. л.
аллерген
Разрыхлитель теста
2.5 г — 0.5 ч. л.
Сливочное масло
по вкусу
аллерген
Сыр
200 г
аллерген
Колбаса
200 г
аллерген
Помидор
90 г — 1 шт.
Майонез
по вкусу
аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все продукты и посуду.

Приготовление

Шаг 2
Отделите белки от желтков. Белки хорошо взбейте.
Шаг 3
Взбейте желтки. В желтки по ложке добавляйте муку и перемешивайте.
Шаг 4
Добавьте белков и перемешайте.
Шаг 5
Смажьте пергамент маслом и размажьте тесто по листу. Поставьте в духовку на 10 минут.
Шаг 6
Приготовьте начинку. Натрите сыр, нарежьте колбасу и помидор, смешайте с майонезом.
Шаг 7
Бисквит достаньте из духовки, положите сразу на полотенце и скрутите. Иначе бисквит потрескается.
Шаг 8
Когда бисквит остынет, разверните его и распределите равномерно начинку. Скрутите рулет и оставьте его пропитаться.

Подача

Шаг 9
Готовому рулету дайте настояться и пропитаться. Перед подачей нарежьте на порционные куски.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/8Wb

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться